Nove constituições da MTC, nove formas de comer. Escolha a que mais parece com você e veja seu plano alimentar de relance.
Coma com variedade: grãos como base, frutas como apoio, alimentos de origem animal com moderação e vegetais em abundância. Pare ao atingir 70–80% da saciedade. Ajuste-se levemente às estações: mais leve na primavera e no verão, mais quente e úmido no outono e no inverno.
Ler o perfil completoA alimentação deve focar em fortalecer o Baço e tonificar o Qi. Coma regularmente inhame chinês, semente de lótus, noz-de-fox (gorgon), tâmaras vermelhas, astrágalo, codonopsis, feijão-jacinto, milho, arroz, carne bovina e frango. Prefira ensopados, fervura e cozimento no vapor; evite alimentos crus, frios e gordurosos. Coma porções menores e mastigue bem.
Ler o perfil completoA alimentação deve focar em aquecer e tonificar o Yang. Coma regularmente cordeiro, carne bovina, frango, cebolinha, longan, nozes, castanhas, gengibre, canela, pimenta de Sichuan, inhame chinês e arroz glutinoso. Prefira ensopados, fervura e cozimento no vapor; acrescente temperos mornos como gengibre, cebolinha e alho. Um chá morno de gengibre com tâmaras pela manhã ajuda o Yang a ascender.
Ler o perfil completoA alimentação deve focar em nutrir o Yin e umedecer a secura. Coma regularmente fungo branco (tremella), bulbo de lírio, semente de lótus, pera asiática, castanha-d'água, raiz de lótus, inhame chinês, goji, amora, gergelim preto, pato, porco, tartaruga e pepino-do-mar. Prefira cozimento no vapor, fervura e ensopados; minimize frituras e grelhados. Bebidas como chá de mai-dong e yuzhu, chá de dendrobium e sopa de ameixa azeda ajudam a gerar fluidos e refrescar o calor interno.
Ler o perfil completoA alimentação deve ser leve, fortalecedora do Baço e drenante da umidade. Coma regularmente lágrima-de-Jó, feijão-adzuki, melão-de-inverno, pepino, aipo, rabanete branco, alga kelp, nori, inhame chinês, poria, casca de tangerina seca, folha de lótus e barba de milho. Prefira cozimento no vapor, fervura e ensopados; minimize frituras e doces. Bebidas como chá de casca de tangerina com poria e sopa de lágrima-de-Jó com feijão-vermelho podem substituir a água.
Ler o perfil completoA alimentação deve focar em clarear o calor, drenar a umidade e ser leve. Coma regularmente feijão-mungo, feijão-adzuki, lágrima-de-Jó, melão-de-inverno, melão amargo, pepino, aipo, raiz de lótus, beldroega, dente-de-leão, artemísia capilar, barba de milho, poria e folha de lótus. Prefira cozimento no vapor, fervura, ensopados e saladas leves; minimize frituras, grelhados e picante. Bebidas como chá de crisântemo, chá de madressilva, chá de folha de lótus e sopa de feijão-mungo ajudam a clarear o calor.
Ler o perfil completoA alimentação deve focar em ativar o sangue, resolver a estase e aquecer os meridianos. Coma regularmente espinheiro-branco, açúcar mascavo, botões de rosa, açafrão, angélica chinesa, caroço de pêssego, fungo preto, cebola, alho, gengibre, vinagre e pequenas quantidades de vinho tinto. Acrescente especiarias quentes, como gengibre, canela e pimenta de Sichuan, ao cozinhar. Chá de rosa e água de espinheiro-branco com açúcar mascavo são excelentes opções diárias.
Ler o perfil completoA alimentação deve focar em suavizar o Fígado, regular o Qi, fortalecer o Baço e harmonizar o Estômago. Coma regularmente botões de rosa, jasmim, cidra-de-dedo, casca de tangerina seca, espinheiro-branco, rabanete branco, aipo, lírio-de-dia, kumquat, laranja, pomelo, coentro e hortelã. O chá de rosa, o chá de jasmim e a bebida de casca de tangerina com espinheiro-branco podem substituir o chá comum. Evite comer demais ou fazer dietas extremas.
Ler o perfil completoA alimentação deve fortalecer a energia, consolidar a superfície corporal, tonificar o baço e nutrir o sangue. Consuma regularmente inhame chinês, sementes de lótus, sementes de euryale, tâmaras vermelhas, astrágalo, codonopsis, fava branca, semente de lágrima-de-Jó, goji, fungo preto, fungo branco, cenoura e abóbora. A cozinha deve ser leve, quente e de fácil digestão; evite alimentos frios, gordurosos, picantes e irritantes. Mantenha um diário alimentar para identificar e evitar os gatilhos.
Ler o perfil completoNão sabe? Faça antes o teste de constituição MTC (cerca de 8 minutos)
As sugestões alimentares vêm da teoria de bem-estar da MTC e não são aconselhamento médico. Se os sintomas persistirem ou forem graves, consulte um médico.