Ausgeglichene Konstitution
Ernähren Sie sich abwechslungsreich: Getreide als Basis, Obst als Ergänzung, tierische Lebensmittel in Maßen und reichlich Gemüse. Hören Sie bei 70–80% Sättigung auf. Passen Sie sich den Jahreszeiten leicht an: leichter im Frühling und Sommer, wärmere und feuchtere Speisen im Herbst und Winter.
Vollständiges Profil lesenQi-Mangel-Konstitution
Die Ernährung sollte Milz stärken und Qi aufbauen. Essen Sie regelmäßig chinesische Yamswurzel, Lotuskerne, Fuchsnuss, rote Datteln, Astragalus, Codonopsis, Hyazinthenbohne, Hirse, Reis, Rindfleisch und Hähnchen. Bevorzugen Sie Schmoren, Kochen und Dämpfen; vermeiden Sie rohe, kalte und fettige Speisen. Essen Sie kleinere Portionen häufiger und kauen Sie gründlich.
Vollständiges Profil lesenYang-Mangel-Konstitution
Die Ernährung sollte Yang wärmen und stärken. Essen Sie regelmäßig Lamm, Rindfleisch, Hähnchen, Schnittlauch, Longan, Walnüsse, Kastanien, Ingwer, Zimt, Sichuanpfeffer, chinesische Yamswurzel und Klebreis. Bevorzugen Sie Schmoren, Kochen und Dämpfen; würzen Sie mit Ingwer, Frühlingszwiebel und Knoblauch. Ein warmer Ingwertee mit Datteln am Morgen hilft, Yang aufsteigen zu lassen.
Vollständiges Profil lesenYin-Mangel-Konstitution
Die Ernährung sollte Yin nähren und Feuchtigkeit spenden. Essen Sie regelmäßig Tremella-Pilz, Lilienzwiebel, Lotussamen, Schnee-Birne, Wasserkastanie, Lotuswurzel, chinesische Yamswurzel, Goji-Beere, Maulbeere, schwarzen Sesam, Ente, Schweinefleisch, Schildkröte und Seegurke. Bevorzugen Sie Dämpfen, Kochen und Schmoren; minimieren Sie Braten und Grillen. Getränke wie Mai-Mai-Yuzhu-Tee, Dendrobium-Tee und saure Pflaumensuppe helfen, Körperflüssigkeiten zu bilden und innere Hitze zu kühlen.
Vollständiges Profil lesenSchleim-Feuchtigkeits-Konstitution
Die Ernährung sollte leicht, milzstärkend und feuchtigkeitsableitend sein. Essen Sie regelmäßig Hiobstränen, Adzukibohnen, Wintermelone, Gurke, Sellerie, weißen Rettich, Kelp, Nori, chinesische Yamswurzel, Poria, getrocknete Mandarinenschale, Lotosblatt und Maisbart. Bevorzugen Sie Dämpfen, Kochen und Schmoren; minimieren Sie Braten und Süßes. Mandarinenschale-Poria-Tee und Hiobstränen-Adzukibohnen-Suppe können Wasser ersetzen.
Vollständiges Profil lesenFeucht-Hitze-Konstitution
Die Ernährung sollte Hitze klären, Feuchtigkeit ableiten und leicht sein. Essen Sie regelmäßig Mungobohnen, Adzukibohnen, Hiobstränen, Wintermelone, Bittermelone, Gurke, Sellerie, Lotuswurzel, Portulak, Löwenzahn, Capillaris, Maisbart, Poria und Lotosblatt. Bevorzugen Sie Dämpfen, Kochen, Schmoren und leichte Salate; minimieren Sie Braten, Grillen und Scharfes. Chrysanthemen-Tee, Geißblatt-Tee, Lotosblatt-Tee und Mungobohnen-Suppe helfen, Hitze zu klären.
Vollständiges Profil lesenBlutstau-Konstitution
Die Ernährung sollte Blut aktivieren, Stasis auflösen und die Meridiane wärmen. Essen Sie regelmäßig Weißdorn, braunen Zucker, Rosenknospen, Safran, Engelwurz, Pfirsichkern, Mu-Err-Pilz, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Essig und kleine Mengen Rotwein. Würzen Sie mit Ingwer, Zimt und Sichuanpfeffer. Rosen-Tee und Weißdorn-Braunzucker-Wasser sind gute tägliche Getränke.
Vollständiges Profil lesenQi-Stagnations-Konstitution
Die Ernährung sollte die Leber entspannen, das Qi regulieren, die Milz stärken und den Magen harmonisieren. Essen Sie regelmäßig Rosenknospen, Jasmin, Fingerzitrone, getrocknete Mandarinenschale, Weißdorn, weißen Rettich, Sellerie, Taglilie, Kumquat, Orange, Pampelmuse, Koriander und Minze. Rosen-Tee, Jasmin-Tee und Mandarinenschale-Weißdorn-Getränk können normalen Tee ersetzen. Vermeiden Sie Völlerei oder extremes Diäthalten.
Vollständiges Profil lesenBesondere Konstitution (allergieanfällig)
Die Ernährung sollte Qi stärken, die Oberfläche festigen, die Milz kräftigen und das Blut nähren. Essen Sie regelmäßig Yamswurzel, Lotussamen, Euryale, rote Datteln, Astragalus, Codonopsis, weiße Hyazinthenbohne, Hiobsträne, Goji-Beeren, Holunderpilz, Tremella, Karotten und Kürbis. Die Küche sollte leicht, warm und leicht verdaulich sein; meiden Sie kalte, fettige, scharfe und reizende Speisen. Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um auslösende Lebensmittel zu finden.
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Die Ernährungshinweise stammen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin und sind keine medizinische Beratung. Bei anhaltenden oder starken Beschwerden bitte zuerst ärztlichen Rat einholen.